Métiers en Pénurie 2026 : Les 25 Professions où les Entreprises Peinent à Recruter
71% des entreprises déclarent avoir des difficultés à recruter en 2026. Certains métiers affichent des taux de tension record. Opportunité ou signal d'alerte ?
État du marché de l'emploi 2026
Qu'est-ce qu'un métier "en tension" ?
Un métier est considéré "en tension" quand le nombre d'offres d'emploi dépasse largement le nombre de candidats disponibles. L'indicateur de tension de France Travail va de 0 (aucune tension) à 1 (tension maximale).
- 0 à 0,3 : Métier avec beaucoup de candidats → difficile de trouver un emploi
- 0,3 à 0,6 : Équilibre relatif entre offres et demandes
- 0,6 à 0,8 : Métier en tension → facile de trouver un emploi
- 0,8 à 1 : Pénurie critique → employeurs en difficulté majeure
Top 25 des métiers en pénurie
Voici le classement des métiers avec le plus fort taux de tension en 2026. Ces professions offrent d'excellentes perspectives d'embauche :
| # | Métier | Tension | Postes vacants | Salaire médian | Hausse 2025→2026 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Couvreur / Charpentier | 0.95 | 18 500 | 2 350 € | +12% |
| 2 | Aide-soignant(e) | 0.93 | 45 000 | 1 850 € | +8% |
| 3 | Soudeur industriel | 0.91 | 12 000 | 2 400 € | +11% |
| 4 | Expert cybersécurité | 0.89 | 8 500 | 4 500 € | +14% |
| 5 | Plombier / Chauffagiste | 0.88 | 22 000 | 2 400 € | +10% |
| 6 | Conducteur de travaux | 0.86 | 9 500 | 3 200 € | +9% |
| 7 | Boucher | 0.85 | 7 800 | 2 050 € | +7% |
| 8 | DevOps / SRE | 0.84 | 6 200 | 4 000 € | +10% |
| 9 | Infirmier(ère) | 0.83 | 28 000 | 2 400 € | +6% |
| 10 | Électricien BTP | 0.82 | 18 000 | 2 200 € | +8% |
| 11 | Carrossier | 0.81 | 5 500 | 2 150 € | +9% |
| 12 | Ingénieur Machine Learning | 0.80 | 4 800 | 4 800 € | +15% |
| 13 | Cuisinier | 0.79 | 35 000 | 1 900 € | +5% |
| 14 | Technicien maintenance industrielle | 0.78 | 15 000 | 2 400 € | +7% |
| 15 | Serveur / Barman | 0.77 | 42 000 | 1 750 € | +4% |
| 16 | Conducteur routier | 0.75 | 25 000 | 2 100 € | +6% |
| 17 | Maçon | 0.74 | 16 000 | 2 100 € | +8% |
| 18 | Auxiliaire de vie | 0.73 | 38 000 | 1 700 € | +5% |
| 19 | Boulanger / Pâtissier | 0.72 | 8 000 | 1 950 € | +6% |
| 20 | Data Engineer | 0.71 | 5 500 | 4 200 € | +11% |
Le BTP en crise de main-d'œuvre
5 des 10 premiers métiers en pénurie sont dans le BTP (couvreur, soudeur, plombier, conducteur de travaux, électricien). La rénovation énergétique et les JO 2024 ont amplifié les besoins, sans que les formations suivent.
Pourquoi ces pénuries ?
Causes structurelles
- 👴 Démographie : départs massifs à la retraite
- 🎓 Formation : filières délaissées (artisanat, industrie)
- 🏠 Mobilité : refus de déménager pour un emploi
- 💰 Salaires : rémunérations trop basses vs pénibilité
Causes conjoncturelles
- 🏗️ Rénovation énergétique : +40% besoins BTP
- 🔒 Cybersécurité : NIS2, réglementation européenne
- 🤖 IA : explosion des besoins en ML/Data
- 👵 Vieillissement : +25% besoins santé/dépendance
Impact sur les salaires
La pénurie fait monter les enchères. Les métiers en tension voient leurs salaires augmenter plus vite que la moyenne (+8% vs +3% pour l'ensemble des métiers).
Exemple : évolution du salaire couvreur
| Année | Salaire médian | Hausse annuelle | Tension |
|---|---|---|---|
| 2020 | 1 850 € | - | 0.72 |
| 2022 | 1 950 € | +5% | 0.81 |
| 2024 | 2 100 € | +8% | 0.89 |
| 2026 | 2 350 € | +12% | 0.95 |
En 6 ans, le salaire d'un couvreur a augmenté de +27%, largement au-dessus de l'inflation (+18% sur la période). La pénurie profite aux professionnels en poste.
Opportunités : comment en profiter ?
Si vous êtes en reconversion
- BTP : formations courtes (3-6 mois) vers électricien, plombier, couvreur
- Tech : bootcamps cybersécurité, DevOps (3-6 mois)
- Santé : DEAS aide-soignant (10 mois), très demandé
Si vous êtes déjà dans un métier en tension
- Négociez : vous êtes en position de force
- Freelance : les TJM explosent dans ces secteurs
- Mobilité : certaines régions payent +15% de prime
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Données : France Travail (BMO 2026, indicateurs de tension), DARES, INSEE. Tension : ratio offres déposées / demandeurs d'emploi inscrits dans la famille de métiers. Salaires médians nets estimés à partir de nos données et des conventions collectives.