Salaire Chef cuisinier à Bordeaux en 2026
Découvrez combien gagne un chef cuisinier à Bordeaux. Salaire estimé à partir des données régionales Nouvelle-Aquitaine ajustées pour la ville.
À Bordeaux en 2026, un chef cuisinier gagne en moyenne 39 491 € brut par an, soit environ 7% en dessous de la moyenne nationale (42 500 €). Estimation dérivée de la moyenne nationale × coefficient régional Nouvelle-Aquitaine × coefficient ville — voir notre méthodologie.
Le marché de l'emploi à Bordeaux
Secteurs qui recrutent à Bordeaux
Principaux employeurs locaux
Dassault Aviation · Thales Avionics · Ariane Group · Ceva Santé Animale · Cdiscount · Kedge Business School
Bordeaux, capitale mondiale du vin, combine ce prestige avec une base aéronautique majeure et un pôle numérique en pleine croissance. LGV Paris-Bordeaux 2h05 en 2017 a accéléré l'exode parisien : hausse forte des loyers depuis 2018.
Sources : INSEE, France Travail, données publiques d'entreprises. Contexte général — le salaire réel de chef cuisinier peut varier selon l'employeur et le secteur.
Salaire moyen à Bordeaux
39 491 €
/an brut
Salaire Chef cuisinier dans les grandes villes
| Ville | Région | Salaire moyen | vs National |
|---|---|---|---|
| Paris | Île-de-France | 57 184 € | +35% |
| Nice | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 42 496 € | +0% |
| Lyon | Auvergne-Rhône-Alpes | 42 483 € | +0% |
| Nantes | Pays de la Loire | 42 075 € | -1% |
| Grenoble | Auvergne-Rhône-Alpes | 42 067 € | -1% |
| Strasbourg | Grand Est | 41 650 € | -2% |
| Rennes | Bretagne | 41 650 € | -2% |
| Marseille | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 41 234 € | -3% |
| Lille | Hauts-de-France | 41 225 € | -3% |
| Toulon | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 40 813 € | -4% |
| Reims | Grand Est | 40 800 € | -4% |
| Dijon | Bourgogne-Franche-Comté | 40 800 € | -4% |
| Angers | Pays de la Loire | 40 800 € | -4% |
| Brest | Bretagne | 40 800 € | -4% |
| Tours | Centre-Val de Loire | 40 800 € | -4% |
| Metz | Grand Est | 40 800 € | -4% |
| Orléans | Centre-Val de Loire | 40 800 € | -4% |
| Rouen | Normandie | 40 800 € | -4% |
| Caen | Normandie | 40 800 € | -4% |
| Nancy | Grand Est | 40 800 € | -4% |
| Avignon | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 40 392 € | -5% |
| Le Havre | Normandie | 40 375 € | -5% |
| Amiens | Hauts-de-France | 40 375 € | -5% |
| Besançon | Bourgogne-Franche-Comté | 40 375 € | -5% |
| Clermont-Ferrand | Auvergne-Rhône-Alpes | 39 984 € | -6% |
| Saint-Étienne | Auvergne-Rhône-Alpes | 39 568 € | -7% |
| Bordeaux | Nouvelle-Aquitaine | 39 491 € | -7% |
| Toulouse | Occitanie | 37 400 € | -12% |
| Limoges | Nouvelle-Aquitaine | 37 145 € | -13% |
| Montpellier | Occitanie | 36 278 € | -15% |
| Nîmes | Occitanie | 35 530 € | -16% |
| Perpignan | Occitanie | 35 530 € | -16% |